お粥屋さん
第19回目の『推しメシ！！』は、柏駅から常磐線各駅停車で1駅、南柏駅から徒歩3分の場所にある、お粥屋さんです。
大のお粥好きが高じてお店を始めたという、4歳の娘さんのお母さんでもある女性店主さんが作る、
愛情たっぷりのほっこりお粥さんがいただけます。
TVや雑誌でも多数取り上げられている、2017年10月にオープンしたお店です。
今回は、人気の“日替わりボリュームセット”をご紹介します。
お店へは階段で3階まで…
店主さんいわく、これがお粥屋さん名物“エクササイズ”です。
楽しんで上りましょう～！
やすらぎとくつろぎと遊び心と…
カウンター席が10席。
店内の装飾や壁に施されたタイルは店主さんの手作り。
隅々までかわいくてワクワクします。
(インテリアのあちこちに隠れている小さな動物たちを探してみるのも楽しいかも)
飾られているイラストは、偶然の来店がきっかけでご縁ができたという、
千葉県柏市在住のイラストレーター 南之園 ゆりこさんの作品。
優しいタッチと色使いがお店の雰囲気にぴったりです。取材時、店内で期間限定の個展が開催されていました。
(2018年12月末頃まで予定)
侮るなかれ！お粥でしっかり満足ボリュームセット
日替わりボリュームセット 1,050円(税別)
定番メニューのお粥さんセット
(白粥/玄米粥/今日の出汁粥の3種から選べるお粥＋8種類から選べるトッピング＋副菜2～3品＋ドリンクバー)に、
メインのおかずと小鉢がセットに。
※画像は玄米粥、お肉のあんかけ、豆腐ハンバーグ
お粥屋さんのお粥の特徴は、毎日食べたくなるところ。
お粥は3種類から、トッピングはたまご、お肉、旬野菜、ダシとりなど…
全部で8種類から選べるので、24通りのお粥が楽しめます。
白粥と玄米粥は味付けを一切せず水だけで炊かれていて、お米の甘みや食感を存分に堪能できるのも、
日常使いしたくなる理由のひとつです。
今回いただいた玄米粥には、大粒でもっちり感の強い秋田のお米「ゆめおばこ」が使用されています。
玄米のプチプチとした食感も楽しいお粥です。
お肉のあんかけは、食べごたえ抜群！甘辛く味付けされた豚バラ肉はトロトロで、
五香粉や八角などのスパイスが食欲をそそる、お粥がすすむあんかけです。
モチモチ、プチプチ、トロトロ…口の中が幸せいっぱいです～(´▽｀)♡
メインの豆腐ハンバーグとサラダもボリュームたっぷりなのが嬉しいです。
お粥屋さんのボリュームセット恐るべし！大満足のボリュームです！
副菜の五目豆や漬物、サラダのドレッシングもすべて手作り。味付けが絶妙なんです！
母心をこめて、お客様のおいしい笑顔のために
ハルティカ 代表 中島 美里さん
おいしいお粥を作ってくださった中島さんは、鹿児島県出身。
お酒が大好きで、同じくらい大好きなのが二日酔いになると必ず食べたくなるお粥さん。
中華粥もおいしいけれど、お米の粒が残った日本のお粥がとくに好きで、でも食べられるお店はほとんどなくて…
だったら自分でやってみよう！と思ったのがお店を開いたきっかけなんだそうです。
中島さんの料理のこだわりは、とにかく手間をかけること。
「スーパーマーケットで購入できる食材でも、手間をかければ抜群においしくなります。娘に食べてほしいと思える料理を、お客様にも召し上がっていただきたいと思っています。お店で出した料理はぜひお家でも作ってみてほしいので、お店にはレシピカードも置いています。」
という、サービス精神旺盛な中島さん。
梅干しやお味噌、ドレッシングまですべて手作りしているんだとか。
ディナータイムは、お粥はもちろん、おつまみなどの一品料理もいただけます。
中には中島さんの地元鹿児島の郷土料理や芋焼酎などのアルコールも。
手作りのフルーツシロップを使ったサワーやジュースも人気なんだとか！
オープンで人情味あふれる中島さんのお人柄がとっても魅力的なお粥屋さん。
まごころこもったお粥さんにおなか満たされ、心もほっと温まることでしょう…
(看板娘ちゃんにも会えるかもしれません♡)
ぜひ足を運んでみてください♪
クリスマスに♪ご予約受付中！
ただ今お粥屋さんでは、鹿児島県出身の中島さんならではのメニュー、
鹿児島の郷土料理ゴテ焼きのご予約を受付中です！
今年のクリスマスはお粥屋さんのゴテ焼きを食べて過ごしませんか？
(画像提供:お粥屋さん)
ゴテ焼き 1本 500円(税別)
予約期間：2018年12月20日まで
受け取り：2018年12月23日～25日の営業時間中
予約期間中に本数と受け取り日時をお店にご連絡ください。
※上記以外の受け取り日程は要相談。
ご予約方法など、詳しくはお店のHPをご覧ください！
https://okayuya-san.shopinfo.jp/posts/5279916
以下、お店の基本情報です。
お粥屋さん(おかゆやさん)
〒277-0855 千葉県柏市南柏1-1-8 MOMOビル3階
☎04-7103-8174
【営業時間】
火～土 ランチ11:30～15:00 ディナー 18:00～22:00(L.O.21:30)
日 ランチ 11:30～15:00
【定休日】月曜日
掲載情報は2018年11月29日の取材時のものです。
掲載内容が変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
取材・執筆：小島 眸 撮影：児玉 啓
