SUNNY’S by CONKS“店長”石井正樹さん

ダンディ店長を探せ！：Vol.12 SUNNY’S by CONKS “店長”石井正樹さん

今回ご紹介するのは、柏駅南口から徒歩約4分の場所にある美容室

SUNNY’S by CONKS 店長・トップスタイリスト 石井 正樹さんです。

石井さんと、Vol.9でご紹介したConditioning Salon SLOWオーナー小野寺さんは、

東洋大学附属牛久高等学校(茨城県牛久市)の同級生！お店もお隣同士です。

お客様、そして関わる全ての人の“楽しい”や“嬉しい”のために、仕事もプライベートも全力投球な石井さんに、

まずは美容師になるまでの歩みをお伺いしました！

―美容師を目指したのはいつ頃からですか。

石井さん「美容師という職業に初めて興味を持ったのは、小学生の頃です。カットした翌日、友達から褒められたのがすごく嬉しくて。人に喜びを与えることができる仕事なんだと感じたんです。けれど当時は洋裁の仕事をしていた親の影響か、1番なりたかったのはデザイナーでした。専門学校でフランス料理を勉強していた5歳上の兄を間近で見ていて、料理にも関心がありましたし、サッカー選手になりたいと思った時期もありました(笑)。高校生になり将来のことを具体的に考え始めた時に、美容師への憧れを心のどこかでずっと持ち続けていたことに気づき、卒業後は美容の専門学校に通い始めました。当時放送されていたテレビドラマ“ビューティフルライフ”も決め手でしたね(笑)。」

―柏で働くことになったきっかけを教えてください。

石井さん「元々は別の会社で、美容師として都内を中心に働いていました。スタイリストになって少し経った頃、実家、茨城県にいる母が緑内障にかかったことがわかったんです。実家に戻ることも考えましたが、ある時ふと、“柏”なら実家からそう遠くなく、手掛けられるお客様の数も多いのではと思い、職場を探し始めました。そんな時に共通の知人を通じて、現会社の社長と知り合いました。社長の美容室に対しての考え、人生の話を聞くうちに感じた、ワクワクした気持ちを大事にして、“この人の会社で働きたい”と思い現会社CONKS GROUPに入社しました。2017年6月1日からSUNNY’S by CONKSで働いています。」

次に、気になる美容師さんの1日や、CONKS GROUPさんが積極的に活用しているSNSについてお聞きしました！

開放感がありスタイリッシュな、NYテイストの店内。

フルフラットシートのシャンプー台。

首への負担が少ない仕掛けもあり、シャンプーやヘッドスパを最後まで気持ち良く受けられます♪

―1日のスケジュールを教えてください。

石井さん「朝9時前に出勤して、まずは自分たちの髪をスタイリングします。その後9時10分の朝礼後、掃除や準備をして、10時開店でお客様をお出迎えします。決まった休憩時間はないので、食事は各々手が空いた時に。気づいたらお昼が18時過ぎになっていることや、食べ損ねてしまうこともあります。」

体重が1日で2~3kg減ってしまうこともあるそうですが…食べることが大好きな石井さんは営業後、

柏にあるラーメン屋AKEBIさんやスペインバルPECさん、焼きとりつかささんによく行くそうです。

― 一緒に働いているスタッフさんは、石井さんにとってどんな存在ですか。

石井さん「家族以上に一緒にいる時間が長いですし、家族と同じくらい大切な存在です。

“わかっているつもり”にならないように、みんなが考えていること、感じていることを汲み取れるように、という意識は常にあります。お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいかみんなで考える時間も、他愛のない話で盛り上がるのも、とにかく楽しいんです！」

SUNNY’S by CONKSスタッフのみなさん。左から、新井奈菜さん(アシスタント)、松下廉さん(アシスタント)、石井篤史さん(ディレクター)、宇野由季子さん(レセプション)、石井正樹さん(店長･トップスタイリスト)

―お客様に喜んでもらえるように考える時間というのはどのように作られていますか。

石井さん「毎日の朝礼と終礼に加えて、それぞれ気になった点を掘り下げてしっかり話し合える場として、月に1度ミーティングを行っています。それ以外にも普段から気になったことはすぐに改善できるように、声を掛け合うようにしています。考えるだけでなく、みんなで行動しています！」

―お客様のために、実践していることは何ですか。

石井さん「美容室として、居心地の良い空間づくりのために意識しているのは、お客様が不自然と思わないように自然を作ることです。髪質やヘアスタイルのお悩みなど、話を聞くことに重きを置いているので、さり気なくお客様の様子に目を配り、適度にお声掛けしています。あとは、お客様にお出しする飲み物にもこだわっています。待ち時間もゆったりとくつろいでいただきたいので、コーヒー、ハーブティー、紅茶、緑茶などから選んでいただけます。中でもコーヒーは、千葉県松戸市新松戸にあるスペシャルティコーヒー^※専門店Your Coffee(ユア コーヒー)さんから仕入れた自慢の一杯です！」

※スペシャルティコーヒー…SCAJ、COE方式カップ評価80点以上のコーヒー。(SCAJ＝日本スペシャルティコーヒー協会、COE＝最高品質のコーヒーにのみ与えられる称号、カップ･オブ･エクセレンスの略称)

石井さん「あとは、営業時間外の練習や研修など、みんなでコツコツ頑張って、技術向上のために日々精進しています！」

「お客様に繰り返しご来店いただくには、まず腕が良くないと！」と石井さん。

―CONKS GROUPさんは会社全体としてフェイスブックやインスタグラムなど、SNSによる発信に力を入れているとお聞きしました。

石井さん「毎日お会いできるわけではないお客様が、自分の髪を切る人たちは普段こういう努力をしているんだ、こうやって楽しんでいるんだと、知ることができるきっかけになればと思って、仕事やプライベート、色々なことを日々更新しています。“楽しそう”という理由でご来店くださる方がいて、それがすごく嬉しいんです。楽しいところに人って集まるじゃないですか？SNSでの発信が、実際にお客様との出会いに繋がったら、素晴らしいご縁だなと思います。」

―今後の目標を教えてください。

石井さん「お店としては、“柏といったらSUNNY’S”と、地元で愛される存在になること。僕個人としては、石井正樹といったらSUNNY’S のスタイリスト、となれるように、個性を出しながら活躍できる美容師を目指しています。関わる人全員に豊かになってほしい、という想いを胸に、これからも頑張ります！」

休日はよく、社長や我孫子店スタッフと結成したサーフィン部で、早朝から波に乗るというタフな石井さん。

そんな石井さんのプライベートも載っているお店のSNSはまるでスタッフみなさんの日記を見せてもらっているかのよう！

飾らない、自然体な人柄と、お店の心地よい空間と安心感が魅力。

そして確かな技術でお客さんの心を掴むSUNNYS by CONKSさんへ、みなさんもぜひ♪

SNSも要チェックです☆

お店の前には毎朝スタッフさん手書きのメッセージが。