くつろぎのBar

Bar Plat 「それはコミュニティのBar」

久しぶりの「俺」です。インフルエンザでふせってました🙇

 

さて、Barには一人で行くことの多い俺が、Platでは、誰かしら知り合いと談笑したり、大人の喧騒に身をゆだねたり……。
その時その時、偶然生まれるコミュニティに、新参者の俺が気持ちよくひたれるBar、それがPlatだ。
見方を変えれば、自分以外の人間が総てキャストであり、旅人が知らない街に来た醍醐味を味わえるBarということになるのかもしれない。
そうか、俺にとってPlatは「コミュニティのBar」なのだ。
このBarは街のよい観光資源なんじゃないか?……ほろ酔いのオツムが、そう呟いた。

 

そんな俺、最近は自分の味覚の弱点(?)をどうしたら克服(?)できるのか、考えている。
俺は、スモーキーなウイスキーがあまり得意でない。
口に含むと、ケホッとなってしまうのだ(あぁ情けない😰)。
だが、周りを見渡してみると、皆、美味そうに*1 Ardbeg(アードベッグ)や*2 LAPHROAIG(ラフロイグ)を飲んでいるではないか!
味覚は育ち変化すると聞いたことがあるし、何より、“何がどう美味いのか?”、俺は知りたい❗
だから、自分の味覚に幅が出ることを信じて、少しずつ、スモーキーさに親しむことにした。

 

今宵、Platで飲むのは「白州」。
休売になっている製品もある貴重なものらしい。
あぁそれなのに……俺ときたら、ごめんなさい、学習の一環で飲もうとしてる。
でも大真面目なんだ。
ゴクッ………あぁ感じる、穏やかなスモーキー……でも、爽やかだな……正しい表現かわからんがさっぱりしてる。
少々スモーキーさを感じながらも、他の味を感じ取る余裕を持って、飲みきったのだった。
ウイスキーひよこ組の道のりは、始まったばかり。

次回は、やらかしちゃった件について(笑)。

 

**1 Ardbeg *2 LAPHROAIG
共に、スコットランドのアイラ島で造られる、独特なスモーキーさとピート香が特徴的なシングルモルトウイスキー。

 

Bar Plat Tel:04-7162-4862
千葉県柏市柏2-8-5 やまもとビル2F

 

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