Bar Plat 「それはコミュニティのBar」
久しぶりの「俺」です。インフルエンザでふせってました🙇
さて、Barには一人で行くことの多い俺が、Platでは、誰かしら知り合いと談笑したり、大人の喧騒に身をゆだねたり……。
その時その時、偶然生まれるコミュニティに、新参者の俺が気持ちよくひたれるBar、それがPlatだ。
見方を変えれば、自分以外の人間が総てキャストであり、旅人が知らない街に来た醍醐味を味わえるBarということになるのかもしれない。
そうか、俺にとってPlatは「コミュニティのBar」なのだ。
このBarは街のよい観光資源なんじゃないか？……ほろ酔いのオツムが、そう呟いた。
そんな俺、最近は自分の味覚の弱点（？）をどうしたら克服（？）できるのか、考えている。
俺は、スモーキーなウイスキーがあまり得意でない。
口に含むと、ケホッとなってしまうのだ（あぁ情けない😰）。
だが、周りを見渡してみると、皆、美味そうに*1 Ardbeg（アードベッグ）や*2 LAPHROAIG（ラフロイグ）を飲んでいるではないか！
味覚は育ち変化すると聞いたことがあるし、何より、“何がどう美味いのか？”、俺は知りたい❗
だから、自分の味覚に幅が出ることを信じて、少しずつ、スモーキーさに親しむことにした。
今宵、Platで飲むのは「白州」。
休売になっている製品もある貴重なものらしい。
あぁそれなのに……俺ときたら、ごめんなさい、学習の一環で飲もうとしてる。
でも大真面目なんだ。
ゴクッ………あぁ感じる、穏やかなスモーキー……でも、爽やかだな……正しい表現かわからんがさっぱりしてる。
少々スモーキーさを感じながらも、他の味を感じ取る余裕を持って、飲みきったのだった。
ウイスキーひよこ組の道のりは、始まったばかり。
次回は、やらかしちゃった件について（笑）。
＊*1 Ardbeg *2 LAPHROAIG
共に、スコットランドのアイラ島で造られる、独特なスモーキーさとピート香が特徴的なシングルモルトウイスキー。
Bar Plat Tel：04-7162-4862
千葉県柏市柏２－８－５ やまもとビル２F
