Bar Plat「葉巻ができるまで…」
こんばんは!
バープラットの津崎です。
皆さんお仕事お疲れ様です!
あいにくの天気ですが、
吹き飛ばす勢いで乗り切りましょう!!
【葉巻ができるまで】
葉巻とは
→葉を刻まずに全葉を硬く巻いて棒状にしたタバコです。
●葉巻は喫味の中心となる填充葉(てんじゅうは)→フィラー
●それをまとめる中巻き葉→バインダー
●外観を飾る上巻き葉→ラッパー
上級品は全て香味のある葉を使用して手巻き作業で作り上げる。
中級品は中身に香味のあるハバナ産を使用して上巻き葉は色の良いものを選び、機械で巻いて作り上げる。
色々な形があります。
◎コロナ型
→吸い口部分が丸くて火付け部が切断型
◎セニョリタス型
→吸い口部がややとがって丸みがあり、火付け部が切断型
◎ハバナ型
→吸い口部は丸いが、全体に火付け部に向かってやや細型となる
◎ポルクナック型
→吸い口、火付け部ともに細い中反型
◎パラテラス型
→吸い口部がややとがって丸みがあり、火付け部も丸みのある切断型
上記いずれにしても長短と太さの違いがあります。
製造の流れとしては、
タバコ農園で栽培、収穫します。
↓
収穫した葉を、乾燥させて熟成します。
↓
その中から選定して保管します。
↓
工場へ出荷
↓
そこでさらに選定をして製造に入ります。
↓
市場に出荷という流れです。
プレミアムシガーと呼ばれるものは、
選定に選定を重ねているので、
高級品となります。
次回は葉巻の吸い方についてお話します。
本日も19時より営業いたします。
皆さまのご来店心よりお待ち申し上げます。
【店舗情報】
Bar Plat Tel:04-7162-4862
千葉県柏市柏2-8-5 やまもとビル2F
営業時間:月~土 → 19時~2時
日曜、祝日→ 17時~24時
定休日 :なし(社員研修などで休むときはあります。あらかじめお知らせいたします。)
席数 :カウンター11席 テーブル2人掛け テーブル6人掛け ◎合計19席
ドリンク:756円~(カクテル・ウイスキー・ブランデー・ビール・ワインなど)
フード :540円~(ナッツ・ジャーキー・生ハム・ピザ・チョコレートなど)
チャージ:540円
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